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海参您所不知道的那些事儿!发布时间:2019-4-4 14:49:17 发布人:admin

 海参养生

海参您所不知道的那些事儿!

01 :海参生长年限越长越好么?

海参生长3年以上的才营养丰富,但只要是成参,无论几年,体内所含有的营养物?#39135;?#20998;都是一样的,只是年限越长的海参营养成分的含量更富足,滋补价值有所不同。1-3年的为幼参,参体处于生长阶段;4-6年的为青壮年参,成长迅速,营养丰富,能达到滋补效果;7-9年的海参营养更丰富,但需适量食用,因为其每只海参的营养超出了人体一次进补的吸收量。

02海参颜色越黑越好么?

海参生长3年以上的才营养丰富,但只要是成参,无论几年,体内所含有的营

海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系,是由于海参在生长环境中所形成的保护色。海参习惯生活海底的岩石下、细沙中,以及海藻繁茂、波?#21496;参?#30340;海水中,会根据周围生长环境不同而改变体色,海参这种变化的体色能有效的保护自己。所以,海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。

03是不是只有冬天才适合吃海参?

海参性温,适合四季进补。只是冬季,人体免疫力、抵抗力最弱,此时食用海参进补效果明显,春、夏季阳气生发,这时的人体机能水平比?#32454;擼?#34429;然不能明显感觉到进补效果,但是却达到了能量储备的目的,为维护人体阴阳平衡鉴定了坚实的基础。

04海参刺越长越好么?

海参刺的多少并不是决定海参好坏的唯一标准,最关键因素是产地和海域。一般来说,海参的好坏与刺的密度无多大关系,刺的多少与生长环境有关。选择海参一般选择刺型挺?#20445;?#28023;参身形饱满的即可。

05:海参筋有没有营养,是不是要扔掉?

海参内筋被海参产区的渔民们称为海龙丝,是海参的神经系统,吃海参的人相信对海参皂甙都有所耳闻,海参皂甙(也叫海参素)可是个好东西,很多癌症患者吃海参为的就是这个,海参皂甙的功效很多,可以防癌抑癌抗癌。所以这个海参筋?#27426;?#19981;要扔掉!


06:小盆友可以吃海参么,要注意什么?

三岁以上的儿童可以少量食用。海参即可增强儿童体质,也可为其提供生长发育过程中所需的营养成分。此外,海参富含牛磺酸及锌元素,牛磺酸和锌?#28304;?#36827;孩子的大脑等重要器官的生长发育其明显作用。

07海参吃多了会不会上火,流鼻血? 

不会。海参,众所周知是难得的“阴阳双补”食品,它既能滋阴又能补阳。因其富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,成为许多百姓四季进补首选。古籍?#27573;?#26434;俎》中对海参有这样的记载:“海参辽东海滨有之,其性温补,足敌人参,故名曰海参。”所以,海参是不可多得的天然滋补食品,适宜四季食用。

08海参吃多了会不会有副作用?

不会。因为海参属于一种天然滋补食品而不是药品,吃海参的时间越长起到的滋补作用越好,在经济条件允许的情况下,建议常年食用效果最?#36873;?#28023;参每天吃80头到100头的(淡干参泡发后)1只即可,不需要吃太多。

09:孕妇到底能不能吃海参,需要注意什么?

《随息居饮食谱》中记载:“海参能滋阴补血、健阳润躁,调经、养胎、利产。”海参含有丰富的微量元素尤其富含丰富的DHA,它是一种多不饱和脂肪酸,是维持正常免疫的必需营养物质,?#21830;?#39640;免疫力,尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必需。如果母体缺乏DHA,会造?#21830;?#20799;脑细胞的磷脂质不足,影响胎儿神经系统的正常发育。大连及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食?#20843;住?#24314;议孕妇?#21507;?#19977;个月以后食用海参,食用海参需根据个人实?#26159;?#20917;,可咨询医生后食用。

10 :术后患者可以吃海参么,要注意什么?

海参为海珍之首,富含人体所需的多种微量元素和18种氨基酸。海参中富含特有的:海参皂甙和海参粘多糖。这两种物质可以调节人体免疫力,?#31181;?#32959;瘤细胞的生长与转移,有效防癌、抗癌;可激活机体的自然杀伤细胞,抗肿瘤;可促进蛋白质的合成,对损伤细胞有修复作用。因此,?#36136;?#21518;病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者,食用海参止血、补血,恢复元气,复原状体,能明显缩短康复时间。所以,海参素有"百补之首"和"补血之神"美誉。术后或癌症患者食用海参前,最好与医生进一步沟通,根据个人体质及病情确定是否可以食用海参进补。

为什么食补--------首选海参呢?

"原来,海参既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,被称为“八珍之首”,有人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名,海参含胆固醇极低,为一?#20540;?#22411;的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,?#27973;?#36866;宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

《?#38745;?#32434;目拾遗》中还有记载,海参能“滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产”。可见,海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、?#25105;?#28369;精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。此外,因海参似海带、海藻等海产品,含有?#27426;?#37327;的碘,故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此,对高血压以及心脑血管疾病患者?#24067;?#20026;适宜。"


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